Guangzhou Shiny Co., Ltd. : Faglegur Stevia framleiðandi þinn!

Stofnað árið 2007, Guangzhou Shiny Co., Ltd. er tæknibundið efnafyrirtæki tileinkað framleiðslu og markaðssetningu í fínum efnaiðnaði, sem samanstendur af 3 framleiðslustöðvum og 3 R&D miðstöðvum. Með alþjóðlegri gæðavottun ISO9001:2015 nær þjónusta okkar yfir allt svið frá litlu magni (kílógrömm) til rannsókna til stórs magns margra tonna til iðnaðarframleiðslu og nýmyndunargeta frá 1 lítra til 10,000 lítra eru í boði .

Ríkar vörur

Guangzhou Shiny Co., Ltd. einbeitir sér að framleiðslu á eftirfarandi vöruflokkum, þar á meðal: Kinnafleiður, flúorbætt lyfjamilliefni, hvarfefni til nýtingar, ljósbjöruefni, sótthreinsiefni, olíuleysanleg litarefni, málmflókin litarefni, sætuefni, leysanleg, mataræði og trefjar. Næringar- og heilsufæðubótarefni.

Sterk framleiðslugeta

Sem tæknibundið efnafyrirtæki sem er tileinkað framleiðslu og markaðssetningu í fínum efnaiðnaði, samanstendur Guangzhou Shiny Co., Ltd. af 3 framleiðslustöðvum og 3 R&D miðstöðvum. Með alþjóðlegri gæðavottun ISO9001:2015 nær þjónusta okkar yfir allt frá litlu magni (kílógrömm) til rannsókna til stórs magns margra tonna til iðnaðarframleiðslu, og nýmyndunargeta frá 1 lítra til 10,000 lítra eru í boði .

Frábær vörugæði

Guangzhou Shiny Co., Ltd. hefur háþróaðan búnað og faglega tækniþróun og stjórnunarteymi fyrir hágæðatryggingu. Verksmiðjuumhverfi okkar, stjórnunarkerfi og vörugæði uppfylla öll hæfisstaðla verksmiðjukerfis fyrir fínefnaframleiðslu og vörur okkar hafa staðist ISO9001:2015 alþjóðlega gæðavottun.

Leiðandi þjónusta

Við höfum margra ára reynslu í iðnaði, fullkomið framleiðslustjórnun, gæðaeftirlit og rekstrarkerfi söluþjónustu. Hvort sem þú vilt kaupa kanilafleiður eða flúoruð lyfjafræðileg milliefni, sendu bara tölvupóst með kröfum þínum og við getum sérsniðið vöruna fyrir þig.

Ísómaltúlósi

Ísómaltúlósi birtist sem hvítt kristallað duft með enga sérstaka lykt. Þetta efnasamband er mjög leysanlegt í vatni. Hvað varðar öryggisupplýsingar er Isomaltulose almennt talið öruggt til neyslu og er almennt notað sem sætuefni í mat og drykk. Það er einnig þekkt fyrir að hafa lágan blóðsykursvísitölu, sem gerir það hentugt fyrir einstaklinga með sykursýki. Hins vegar getur of mikil neysla valdið óþægindum í meltingarvegi.

Súkralósi

Súkralósi er gervi sætuefni sem er 400 til 600 sinnum sætara en súkrósa (borðsykur). Það er mjög stöðugt og hægt að nota til að sæta fjölbreytt úrval matvæla, þar á meðal drykki, kökur, tyggigúmmí, smákökur, gelatín, jógúrt og frosna mjólkureftirrétti. Matvæli og drykkir sem eru sættir með súkralósi halda sætleika sínum í mjög langan tíma við margvíslegar aðstæður, svo sem frystingu eða eldun. Súkralósi er hitaeiningalaust efni - sem þýðir að það inniheldur engar kaloríur - vegna þess að líkami okkar getur ekki brotið það niður.

Aspartam

Aspartam er tilbúið sætuefni sem er um það bil 200 sinnum sætara en sykur. Það inniheldur aðeins fjórar hitaeiningar á hvert gramm og er almennt notað í megrunardrykki og kaloríusnauðum mat. Margir nota aspartam í stað kaloríu sætuefna sem leið til að draga úr hitaeiningum og stjórna viðbættum sykri.

Hvað er Stevia?

Stevia er sykuruppbót úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar í Suður-Ameríku. Blöðin innihalda efni sem kallast stevíólglýkósíð sem hafa mjög einbeitt sætt bragð. Stevia er um það bil 200 til 400 sinnum sætari en borðsykur og er næringarlaust sætuefni, sem þýðir að það hefur engin kolvetni, hitaeiningar eða gerviefni.

Kostir Stevia

Sem valkostur við súkrósa, eða borðsykur, hefur notkun stevíu sem sætuefni möguleika á talsverðum heilsufarslegum ávinningi. Stevia inniheldur stranglega ekki núll kaloríur, en það er verulega minna hitaeiningar en súkrósa og nógu lágt til að flokkast sem slíkt. Lág kaloríafjöldi gerir Stevia hæfan til að vera heilsusamlegur valkostur fyrir sykursýkisstjórnun eða þyngdartap. Hér eru nokkrir af mögulegum heilsufarslegum ávinningi stevíu.

Hjálpar til við að stjórna blóðsykri
Algengasta notkun stevíu er fyrir þá með sykursýki sem þurfa að stjórna blóðsykri. Vegna þess að stevía er ekki næringarríkt sætuefni, inniheldur það hvorki hitaeiningar né hækkar blóðsykur, sem gerir það að hæfilegum staðgengill sykurs fyrir fólk með þetta ástand. Talið er að stevía hafi blóðsykurslækkandi eiginleika, sem leiðir til lægri insúlín- og glúkósamagns þegar þess er neytt. Stevia getur einnig veitt betri stjórn á glúkósa í samanburði við aspartam og gervisætuefni.

Getur aðstoðað við þyngdarstjórnun
Vegna þess að stevía inniheldur núll hitaeiningar getur það verið gagnlegt tæki til að bæta sætu bragði við mat án auka kaloría. Hins vegar hafa rannsóknir gerðar til þyngdarstjórnunar aðallega verið gerðar á rottum og in vitro og krefjast öflugra rannsókna til að vera óyggjandi. Fræðilega séð gæti stevía verið gagnlegt við þyngdarstjórnun þegar það er blandað saman við hollt mataræði og hreyfingu. Stevia er almennt notað til að sæta líkamsþjálfunaruppbót, þar á meðal próteinduft fyrir karla og próteinduft fyrir konur.

Má efla munnheilsu
Í ljós hefur komið að stevía hefur mismunandi samskipti við bakteríur í munni, dregur úr sýrustigi og leiðir til minni bakteríu- og holamyndunar. Ein rannsókn skoðaði breytingar á pH í munnvatni þegar te er sætt með venjulegum sykri, te sætt með stevíu og ósykrað samanburðarhóp. Klukkutíma eftir teneyslu var sýrustig súkrósahópsins lægra, sem þýðir súrara, en stevíuhópsins. Niðurstöður þessarar rannsóknar benda til þess að notkun stevíu geti verið árangursrík til að koma í veg fyrir holrúm og bakteríumyndun í munni.

Getur stjórnað blóðþrýstingi
Stevioside er tegund glýkósíðs, en það eru önnur glýkósíð í stevíu sem geta í raun slakað á æðum, aukið þvaglát og auðveldað brotthvarf natríums úr líkamanum. Þetta þýðir að minna álag er sett á hjarta- og æðakerfið og blóðþrýstingsfall getur verið, sem verndar hjartaheilsu og kemur í veg fyrir ákveðnar aðstæður eins og æðakölkun, hjartaáföll og heilablóðfall.

Getur lækkað kólesterólmagn
Rannsóknir sýna að neysla á stevíu leiðir til marktækrar lækkunar á slæmu LDL kólesteróli og þríglýseríðgildum og hækkun á HDL kólesterólgildum, sem er heilbrigt kólesteról og er nauðsynlegt fyrir góða fitusnið.

Getur hjálpað til við að bæta húðumhirðu
Stevia er gagnlegt gegn húðsjúkdómum eins og exem og húðbólgu. Staðbundin notkun þess hamlar útbreiðslu baktería og virkar sem steri við þessar aðstæður, sem gerir það að vinsælum valkosti fyrir marga sem geta ekki fengið léttir frá þessum aðstæðum.

Notkun Stevia

Notkun stevíu stafar almennt af getu þess til að veita matnum sætt bragð án þess að bæta við hitaeiningum. Þessi eiginleiki getur verið gagnlegur til að stjórna þyngd, efnaskiptaheilkenni og heilbrigðu blóðþrýstingsstigi auk þess að styðja við meltingarheilbrigði.

Tannheilsustuðningur

Stevia getur hjálpað til við að styðja við tannlækningar með því að draga úr magni hreinsaðs sykurs í mataræði þínu, sem er helsta uppspretta tannskemmda.

Stuðningur við efnaskiptaheilkenni

Stevia getur hjálpað til við að styðja við getu líkamans til að stjórna heilbrigðu blóðsykri, samkvæmt nýlegum rannsóknum. Þessar rannsóknir benda til þess að stevía hafi ekki áhrif á blóðsykursgildi eins og súkrósa hefur.

Stjórna heilbrigðum blóðþrýstingi

Sumar rannsóknir sýna að stevía getur verið gagnlegt til að stjórna heilbrigðu blóðþrýstingsstigi. Skammtar af stevíu í þessum rannsóknum voru á milli 750 og 1.500 milligrömm af stevíósíði á dag.

Þyngdarstjórnun

Matur sem inniheldur stevíu sem sætuefni í stað sykurs getur hjálpað til við að stjórna kaloríuinntöku. Þessi notkun stevíu er venjulega samsett með reglulegri hreyfingu og öðrum lífsstílsbreytingum.

Sérstakar varúðarráðstafanir fyrir Stevia

Þegar tekið með munni
Ákveðin efni í stevíu, þar á meðal stevíósíð og rebaudíósíð A, eru líklega örugg þegar þau eru notuð sem matvælasætuefni. Aukaverkanir geta verið uppþemba, ógleði, svimi og dofi.

Meðganga og brjóstagjöf
Það eru ekki nógu áreiðanlegar upplýsingar til að vita hvort það sé óhætt að taka stevíu á meðgöngu eða með barn á brjósti. Vertu á öruggu hliðinni og forðastu notkun.

Ofnæmi fyrir rækju og skyldum plöntum
Stevia er af Asteraceae/Compositae plöntufjölskyldunni. Þessi fjölskylda inniheldur ragweed, chrysanthemums, marigolds, daisies, og margar aðrar plöntur. Fræðilega séð getur fólk sem er viðkvæmt fyrir ragweed og skyldum plöntum einnig verið viðkvæmt fyrir stevíu.

Stevia öryggi í ákveðnum íbúum

Þrátt fyrir að margar stevíuvörur séu almennt viðurkenndar sem öruggar, benda sumar rannsóknir til þess að þetta kaloríulausa sætuefni geti haft mismunandi áhrif á sumt fólk. Vegna heilsufars eða aldurs gætu ýmsir hópar viljað huga sérstaklega að neyslu sinni.

Sykursýki
Þú gætir fundið stevia gagnlegt ef þú ert með sykursýki - en vertu varkár með hvaða tegund á að velja. Sumar rannsóknir benda til þess að stevía gæti verið örugg og áhrifarík leið til að stjórna blóðsykri hjá fólki með sykursýki af tegund 2. Reyndar sýndi ein lítil rannsókn á 12 einstaklingum með þetta ástand að neysla þessa sætuefnis samhliða máltíð leiddi til meiri lækkunar á blóðsykri samanborið við samanburðarhóp sem fékk jafnmikið magn af maíssterkju. Hafðu í huga að ákveðnar stevíublöndur geta innihaldið aðrar tegundir af sætuefnum - þar á meðal dextrósa og maltódextrín - sem geta aukið blóðsykur. Að nota þessar vörur í hófi eða velja hreint stevíuþykkni getur hjálpað til við að viðhalda eðlilegu blóðsykri ef þú ert með sykursýki.

Meðganga
Takmarkaðar sannanir eru fyrir hendi um öryggi stevíu á meðgöngu. Hins vegar benda dýrarannsóknir til þess að þetta sætuefni - í formi stevíólglýkósíða eins og Reb A - hafi ekki neikvæð áhrif á frjósemi eða meðgöngu þegar það er notað í hófi. Að auki telja ýmsar eftirlitsstofnanir stevíólglýkósíð örugg fyrir fullorðna, þar með talið á meðgöngu. Samt eru rannsóknir á stevíu úr heilum blöðum og hráþykkni takmarkaðar. Þess vegna, á meðgöngu, er best að halda sig við FDA-samþykktar vörur sem innihalda stevíól glýkósíð frekar en heilblöð eða hráar vörur.

Börn
Stevia getur hjálpað til við að draga úr viðbættum sykri, sem gæti verið sérstaklega gagnlegt fyrir börn. Samkvæmt American Heart Association (AHA) gæti meiri neysla á viðbættum sykri aukið hættuna á hjartasjúkdómum barna með því að breyta þríglýseríð- og kólesterólgildum og stuðla að þyngdaraukningu. Að skipta á viðbættum sykri fyrir stevíu gæti hugsanlega lágmarkað þessa áhættu. Steviol glýkósíð eins og Reb A hafa verið samþykkt af FDA. Hins vegar er sérstaklega mikilvægt að fylgjast með inntöku hjá börnum. Þetta er vegna þess að það er miklu auðveldara fyrir krakka að ná viðunandi daglegu hámarki fyrir stevíu, sem er 1,8 mg á hvert pund líkamsþyngdar (4 mg á hvert kg) fyrir bæði fullorðna og börn. Að takmarka neyslu barnsins á matvælum með stevíu og öðrum sætuefnum, svo sem sykri, getur hjálpað til við að koma í veg fyrir aukaverkanir og styðja við almenna heilsu.

Milliverkanir Stevia við lyf

Litíum
Stevia gæti haft áhrif eins og vatnspilla eða „þvagræsilyf“. Að taka stevíu gæti dregið úr því hversu vel líkaminn losar sig við litíum. Þetta gæti aukið hversu mikið litíum er í líkamanum og valdið alvarlegum aukaverkunum. Talaðu við heilbrigðisstarfsmann þinn áður en þú notar þessa vöru ef þú tekur litíum. Það gæti þurft að breyta litíumskammtinum þínum.

Lyf við sykursýki
Stevia gæti lækkað blóðsykursgildi. Að taka stevíu ásamt sykursýkislyfjum gæti valdið því að blóðsykurinn lækkar of lágt. Fylgstu vel með blóðsykrinum þínum.

Lyf við háum blóðþrýstingi
Stevia gæti lækkað blóðþrýsting. Að taka stevíu ásamt lyfjum sem lækka blóðþrýsting gæti valdið of lágum blóðþrýstingi. Fylgstu vel með blóðþrýstingnum þínum.

Aukaverkanir frá Stevia

Stevia veldur ekki aukaverkunum hjá flestum. Hins vegar geta sumir fundið fyrir eftirfarandi þegar þeir neyta vara sættar með stevíu:

Einkenni frá meltingarvegi

Sykuralkóhól, stundum bætt við stevíuvörur, getur valdið ógleði, uppköstum, niðurgangi, uppþembu og kviðverkjum hjá fólki sem er viðkvæmt fyrir sykuralkóhóli. Hins vegar er ekki vitað að Stevia sjálft veldur meltingarfæravandamálum.

Lágur blóðþrýstingur

Sýnt hefur verið fram á að stevía lækkar blóðþrýsting hjá þeim sem eru með háþrýsting (háan blóðþrýsting). Það eru engar vísbendingar sem benda til þess að stevía lækki blóðþrýsting í hættulegt magn hjá þeim sem eru með eðlilegt magn. Hins vegar ættu þeir sem taka blóðþrýstingslækkandi lyf að vera meðvitaðir um möguleika stevíu til að auka áhrif lyfsins.

Aukaverkanir á lifur

Rannsóknir á áhrifum stevíu á lifur eru bráðabirgðatölur og ófullnægjandi. Ein rannsókn á músum fann tengsl milli stevíu og súkralósa hækkaðra lifrarensíma. Hins vegar benda frekari rannsóknir á mönnum til þess að stevía geti hjálpað til við að draga úr vísbendingum um fitulifur.

Hvernig á að skipta út sykri með Stevíu í bakstri

Þegar það kemur að því að skipta út sykri fyrir stevíu í bakstri er mikilvægt að skilja rétt hlutföll til að ná fram æskilegri sætleika án þess að skerða bragðið og áferð bakavaranna. Hér eru nokkrar almennar leiðbeiningar til að skipta út sykri með stevíu í bakstri:

Stevía til sykurhlutfalls
Sætleiki stevíu getur verið mismunandi eftir tegund og formi (duft, vökvi eða kornað). Almennt jafngildir 1 teskeið af stevíu 1 bolla af sykri. Hins vegar er mikilvægt að skoða umreikningstöfluna eða leiðbeiningar frá framleiðanda til að tryggja að þú notir rétt magn.

Magn og áferð
Þar sem stevía er miklu sætari en sykur, muntu nota minna magn, sem getur haft áhrif á magn og áferð bakavaranna þinna. Til að viðhalda æskilegri samkvæmni skaltu íhuga að bæta við fylliefni eins og eplamauki, maukuðum bananum eða jógúrt til að koma í stað tapaða rúmmálsins.

Bökunartími og hitastig
Notkun stevíu í bakstur gæti þurft aðlögun að báðum þessum þáttum. Stevia-sykrað bakaðar vörur hafa tilhneigingu til að elda hraðar, svo fylgstu með meðlætinu þínu og íhugaðu að minnka ofnhitann um 25 gráður F og/eða bökunartímann um nokkrar mínútur.

Veldu rétta form Stevia
Stevia kemur í ýmsum myndum, svo sem dufti, vökva og kornuðu. Fyrir flestar bökunaruppskriftir virkar kornað stevía best, þar sem það líkist mjög áferð sykurs.

Ráð til að elda með Stevia

Þetta náttúrulega sætuefni er einnig hægt að nota í matreiðslu til að hjúpa ýmsa rétti, allt frá bragðmiklum sósum til salatsósur. Hér eru nokkur ráð til að setja stevíu inn í matargerðina þína:

Byrjaðu smátt

Þegar þú bætir stevíu við uppskrift skaltu byrja á litlu magni og smakka eftir því sem þú ferð. Það er alltaf hægt að bæta við ef þarf, en það er ekki auðvelt að laga rétt sem er orðinn of sætur.

Stilla fyrir bragð

Sumum kann að finnast stevía hafa svolítið beiskt eftirbragð, sérstaklega í miklu magni. Til að vinna gegn þessu skaltu íhuga að bæta öðru sætuefni við, eins og hunangi, hlynsírópi eða agave, til að koma jafnvægi á bragðið.

Parið með súrum innihaldsefnum

Stevia virkar vel með súrum innihaldsefnum eins og sítrónu, lime eða ediki, þar sem þau geta hjálpað til við að hylja hvaða beiskju sem er og auka almennt bragð réttarins.

Tilraun

Ekki vera hræddur við að prófa stevíu í mismunandi uppskriftum. Þó að það sé oftast notað í bakstur, geturðu líka sætt drykki, sósur, marineringar og jafnvel nokkrar súpur.

Algengar spurningar

Sp.: Hvað er Stevia?

A: Stevia er sykuruppbótarefni úr laufum Stevia rebaudiana plöntunnar í Suður-Ameríku. Blöðin innihalda efni sem kallast stevíólglýkósíð sem hafa mjög einbeitt sætt bragð. Stevia er um það bil 200 til 400 sinnum sætari en borðsykur og er næringarlaust sætuefni, sem þýðir að það hefur engin kolvetni, hitaeiningar eða gerviefni.

Sp.: Hver er viðeigandi skammtur af stevíu?

A: Ákveðin efni í stevíu eru almennt notuð sem náttúruleg sætuefni fyrir mat. Sem lyf eru ekki nægar áreiðanlegar upplýsingar til að vita hver viðeigandi skammtur af stevíu gæti verið. Hafðu í huga að náttúrulegar vörur eru ekki endilega öruggar og skammtar geta verið mikilvægir. Vertu viss um að fylgja viðeigandi leiðbeiningum á vörumerkingum og ráðfærðu þig við heilbrigðisstarfsmann fyrir notkun.

Sp.: Er Stevia óhætt að neyta?

A: Stevia er planta sem inniheldur náttúruleg sætuefni. Hins vegar eru ekki allar tegundir stevíu öruggar til neyslu. FDA hefur samþykkt notkun stevíólglýkósíða af mikilli hreinleika, sem eru hreinsaðir útdrættir úr stevíu, í matvælum. Þessir útdrættir eru almennt taldir öruggir og hafa engar kaloríur eða kolvetni. Aftur á móti hefur FDA ekki samþykkt notkun á stevia laufblöðum og hráum stevia útdrætti, sem getur haft heilsufarsáhættu eða aukaverkanir.

Sp.: Hvernig er Stevia frábrugðið gervisætuefnum?

A: Stevia er sætuefni sem kemur úr plöntu, ólíkt gervisætuefnum eins og súkralósi og aspartam, sem eru framleidd í rannsóknarstofu. Stevía er hundruð sinnum sætari en sykur, en hefur engar kaloríur eða kolvetni. Stevia hefur ekki áhrif á blóðsykursgildi, sem gerir það hentugt fyrir fólk með sykursýki eða lélega blóðsykursstjórnun.

Sp.: Af hverju að nota Stevia í bakstur og matreiðslu?

Svar: Stevía hefur orðið sífellt vinsælli sem sykuruppbót vegna margra kosta þess, eins og að vera kaloríulaus (sem gerir það að frábæru vali fyrir þá sem fylgjast með þyngd sinni eða kaloríuinntöku), náttúruleg og sykursýkisvæn (með blóðsykursgildi). núllstuðull, sem þýðir að það hækkar ekki blóðsykursgildi, sem gerir það að tilvalið sætuefni fyrir þá sem eru með sykursýki eða alla sem vilja stjórna blóðsykrinum). Að auki er það einnig frábær hjálp við að viðhalda munnhirðu (stevía stuðlar ekki að tannskemmdum, ólíkt sykri, sem getur leitt til hola og annarra tanntengdra fylgikvilla).

Sp.: Er hægt að nota Stevia í matreiðslu og bakstur?

A: Stevia hentar vel í matreiðslu og bakstur, ólíkt sumum gervi- og kemískum sætuefnum sem brotna niður við hærra hitastig. Stevia er stöðugt við hitastig allt að 392 gráður Fahrenheit (200 gráður á Celsíus) sem gerir það að kjörnum sykri í staðinn fyrir margar uppskriftir.

Sp.: Hækkar Stevia blóðsykur?

A: Hrein stevía hækkar ekki blóðsykur. En stevia vörur sem seldar eru í verslunum sem nota dextrósa, maltódextrín eða önnur aukefni með háum blóðsykri geta hækkað blóðsykurinn. Maltódextrín hefur blóðsykursvísitölu 95 og dextrósi hefur blóðsykursvísitölu 100.

Sp.: Eru einhverjar aukaverkanir af neyslu Stevia?

A: Sumar hugsanlegar aukaverkanir af stevíuneyslu eru:
Nýrnaskemmdir: Stevía getur aukið hraða framleiðslu og útskilnaðar þvags, sem gæti haft áhrif á nýrnastarfsemi og saltajafnvægi.
Einkenni frá meltingarvegi: Sumar stevia vörur geta innihaldið sykuralkóhól sem geta valdið ógleði, uppköstum, niðurgangi, uppþembu og kviðverkjum hjá sumum.
Lágur blóðþrýstingur: Stevía getur lækkað blóðþrýsting hjá fólki með háþrýsting, sem gæti verið hættulegt ef hann lækkar of lágt.
Innkirtlaröskun: Stevía getur truflað hormónin sem stjórna blóðsykri og insúlínmagni.

Sp.: Getur fólk með sykursýki notað Stevia?

A: Stevia er öruggt sætuefni fyrir fólk með sykursýki. Það hækkar ekki blóðsykur eftir neyslu og getur haft aðra kosti eins og andoxunarefni, vítamín, steinefni og minni skaða á lifur og nýrum. Stevía er miklu sætari en venjulegur sykur, svo það ætti að nota það í minna magni til að elda eða baka.

Sp.: Í hvaða formi kemur Stevia?

A: Þú getur fundið stevíu í duftformi eða fljótandi formi í matvöruverslunum og náttúrulegum matvöruverslunum í bökunarvörum eða heilsufæðisgöngum. Það kemur í tabletop pakkningum (venjulega grænum), fljótandi dropum, leysanlegum töflum og skeiðarvörum, auk bökunarblöndur.

Sp.: Er Stevia ávanabindandi?

A: Nei, sætuefni eins og munkaávöxtur eða stevía eru ekki ávanabindandi efni. Fíkn er oftast skilgreind sem sálrænt og lífeðlisfræðilegt traust á efni sem leiðir til þráhyggjuhegðunar og fráhvarfseinkenna þegar efnið er fjarlægt.

Sp.: Er Stevia öruggt fyrir börn?

A: Stevia er náttúrulegt sætuefni sem er öruggt fyrir börn, barnshafandi konur og fólk með sykursýki. Það er hægt að nota í drykki, morgunkorn og bakstur. Stevia hefur engin skaðleg áhrif á heilsu tanna og veldur ekki krabbameini. Hins vegar ætti að neyta stevíu í hófi þar sem mikið magn getur valdið aukaverkunum eins og höfuðverk, svima, ógleði og minnkaðri matarlyst. Viðunandi dagleg mörk fyrir stevíu eru 1,8 mg á hvert pund líkamsþyngdar fyrir bæði fullorðna og börn.

Sp.: Hefur Stevia einhvern næringarávinning?

A: Stevia er ekki næringarríkt sætuefni, sem þýðir að það leggur ekki næringarefni eða hitaeiningar í mataræðið. Hins vegar hefur það verið tengt nokkrum heilsufarslegum ávinningi. Vegna þess að það er kaloríalaust getur það hjálpað til við þyngdartap þegar það er notað í staðinn fyrir venjulegan sykur. Sumar rannsóknir benda til þess að það að skipta út sykri fyrir stevíu geti leitt til hóflegrar lækkunar á líkamsþyngd. Að auki getur stevía haft andoxunareiginleika og gæti hjálpað til við að berjast gegn bólgu. Þó að það veiti ekki umtalsverð næringarefni, innihalda náttúruleg stevíublöð vítamín, steinefni og önnur gagnleg efnasambönd.

Sp.: Rennur Stevia út?

A: Stevia getur varað í um það bil þrjú ár ef það er óopnað, eða allt að tveimur árum eftir fyrningardagsetningu ef það er opnað. Rétt geymsla á köldum og þurrum stað er mikilvæg til að viðhalda gæðum þess.

maq per Qat: stevia, Kína stevia framleiðendur, birgjar, verksmiðja